• С 8 ноября по 10 ноября 2016 года лучшие повара, кондитеры, официанты и юниоры смогут соревноваться в индивидуальных и командных соревнованиях, проявив свою фантазию и высшее кулинарное мастерство по 14 номинациям Конкурса "Золотая Кулина".

    Конкурс проводится в целях совершенствования профессионального мастерства, формирования культуры ресторанного дела, повышения престижа профессий в сфере общественного питания Санкт-Петербурга.

    Оценивать работы будут экспертные группы в соответствии с критериями Конкурса,  главными  из  которых  являются  профессионализм  и  квалификация претендентов.

    Претенденты на участие в Конкурсе могут быть выдвинуты предприятиями общественного питания (юридическими лицами независимо от организационно­ правовой формы и индивидуальными предпринимателями), осуществляющими деятельность на территории Санкт-Петербурга и регионов Северо-Западного федерального округа, образовательными учреждениями высшего и (или) среднего профессионального образования, общественными объединениями, а также путем самовыдвижения.

    Необходимым условием для  участия  в  конкурсе  для  всех  претендентов, за исключением студентов образовательных учреждений высшего и (или) среднего профессионального  образования,  является  стаж   работы   не   менее   3-х   лет по профессиям «Повар», «Кондитер», «Официант».

    Победители Конкурса, занявшие 1-е, 2-е, 3-е призовые места награждаются золотой, серебряной, бронзовой медалью соответственно, и дипломом Организационного комитета Конкурса.Победители, занявшие 1-е призовое место в номинациях «Лучшая команда по приготовлению тематического ужина «Премьера фильма», «Лучшая команда юниоров по приготовлению и подаче ленинградского комплексного обеда» дополнительно награждаются стилизованной статуэткой «Золотая Кулина».

    Участие в конкурсе бесплатное.

    Прием   заявок   на   участие   в   Конкурсе   осуществляется   Комитетом до 27 октября 2016 года по адресу: Санкт-Петербург, Вознесенский пр-т, д. 16. Ответственный исполнитель: Чернышева Елена Николаевна, тел. (812) 576-08-71

    С номинациями, образцом заявки и анкеты можно ознакомиться здесь: http://gov.spb.ru/gov/terr/reg_viborg/news/97376/


30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2